Hotelarstwo

Hotelarstwo to jedna z bardziej konkurencyjnych branż, w której nie ma wiele miejsca na pomyłki czy niegociągnięcia. W tak wymagajacym środowisku dbałość o utrzymanie najwyższych standardów i regularna kontrola są raczaej koniecznością, a niżeli opcją.

Pandemia uczyniła sytuację branży hotelarskiej jeszcze trudniejszą. Wielu nie przetrwało jub nie przetrwa tej próby, a niemaże wszystkie jednostki nadal borykają się ze skutkami lockdownów. Szcuje się, że powrót do stany sprzed pandemii potrwa jeszcze kilka lat, jeśli w tym czasie nie nastąpią inne nieprzewidziane wydarzenia. Ogónie mówiąc: łatwo już było i hotelarze muszą nauczyć się stawiać czoła coraz to nowym wyzwaniom.

Tym bardziej ważne jest uzyskanie przewagi nad konkurencją m.in. poprzez utzymanie wysokich standardów obsługi gości hotelowych. Jednym z narzędzi służącym do osiądnięcia i utrzymania wysokiej jakości usług jest dobrze przemyślany i zaplanowany oraz rygorystycznie egzekwowany proces audytowy, najlepiej z wykorzystaniem nowoczesnych narzędzi online i mobile takich jak Action Audit.

W następnym rozdziale znajduje się kilka rodzajów audytów dostępnych w oprogramowaniu Action Audit, a wykorzystywanych w horelarstwie obszarach takich jak:

• recepcja i meldowanie się
• czystość pokoju i łazienki
• profesjonalizm obsługi
• czystość kuchni i jakość potraw